Votre restaurant à Valenciennes
Saveurs locales, convivialité et tradition : Le Bistrot de Charles, véritable lieu de convivialité, vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et authentique, où la qualité et le respect des traditions culinaires sont au cœur de nos engagements. Situé en plein centre de Valenciennes, notre restaurant gastronomique met en avant des produits du terroir pour une expérience gustative unique. Que ce soit pour un repas en amoureux, un dîner entre amis ou un déjeuner d'affaires, nous vous proposons une cuisine savoureuse et réconfortante, inspirée des spécialités du Nord.
Au Bistrot de Charles, nous privilégions une restauration traditionnelle élaborée avec des produits frais et locaux, issus de nos partenaires régionaux. Nous mettons un point d'honneur à garantir une qualité artisanale en travaillant avec des producteurs et artisans passionnés :
- Boucherie Bocquet : viandes françaises sélectionnées avec soin
- Côté Pain : pains et viennoiseries artisanales cuites chaque jour
- Primeurs de l'Avesnois : légumes frais et de saison issus des producteurs locaux
- Ferme de l'Hôtellerie : crèmes, beurres et fromages authentiques
Nos recettes sont inspirées des traditions culinaires du Nord et revisitées pour une touche de modernité. Que vous soyez amateur de plats mijotés, de spécialités régionales ou de suggestions de saison, notre menu évolue régulièrement pour vous surprendre et vous régaler.
Des bières locales à découvrirAmateurs de bières artisanales ? Nous vous proposons une sélection exclusive de bières locales, brassées avec passion :
- Brasserie Duyck et Jenlain : bières iconiques du Nord
- Brasserie Dupont : bières de fermentation haute et brassées selon la tradition
- Brasserie Caulier : bières authentiques et riches en saveurs
- Brasserie Lefort : alliance de modernité et de savoir-faire brassicole
Nos bières accompagnent parfaitement nos plats et subliment les saveurs de notre cuisine.
Notre restaurant est un véritable lieu de partage et de convivialité, où chaque instant devient un souvenir précieux. Idéal pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique, un repas en famille ou encore un anniversaire, Le Bistrot de Charles propose une salle privative pouvant accueillir entre 50 et 60 personnes. Nous organisons vos événements privés et professionnels sur réservation, avec des formules adaptées à vos envies.
Le midi, nous vous accueilons de 11h45 à 14H
Le soir, nous proposons deux services pour vous offrir plus de flexibilité :
- Premier service : 19h - 19h30
- Deuxième service : 21h - 21h30
En plus de notre cuisine raffinée et de nos bières artisanales, nous vous proposons une carte de boissons riche et diversifiée, ainsi qu'une sélection de cocktails créatifs pour accompagner votre repas dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Le Bistrot de Charles, c'est une invitation à découvrir la richesse culinaire de Valenciennes. Pour réserver une table, utilisez notre outil de réservation en ligne ou contactez-nous directement par téléphone. Besoin d'informations supplémentaires ?
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