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Carte & Menus

Fraîcheur, tradition et saveurs locales

Au Bistrot de Charles, chaque plat raconte une histoire de passion et de terroir. Notre carte met à l'honneur nos produits frais, et le savoir-faire de nos partenaires locaux pour vous offrir une cuisine authentique et généreuse.

Amateurs de plats traditionnels ou curieux de nouvelles saveurs, laissez-vous séduire par nos créations réalisées avec soin et bon goût. Découvrez notre carte ci-dessous !


Entrées froides

Jambon cru de Corse au poivre

8,00€

Assiette de charcuterie

8,00€

Saumon fumé artisanal

10,00€

Entrées chaudes

Escargots de Bourgogne x6

Beurre aillé maison

9,00€

Os à moelle en canoë

9,00€

Oeuf cocotte au maroilles revisité

10,00€

Croquettes de maroilles sur lit de salade verte

8,00€

Salades

La Terre-Neuve

Salade verte, jambon cru italien, tomate, toasts au fromage de chèvre ou maroilles

15,00€

La Nungesser

Salade verte, jambon blanc (origine France), champignons de Paris, emmental, cheddar

15,00€

L'Atlantique

Salade verte, tomate, saumon fumé, toasts, citron

17,00€

La Coli

Salade verte, jambon cru italien, tomate fraîche, parmesan, tomates confites

15,00€

L'Oiseau blanc

Salade verte, tomate, roquefort, noix, filets de poulet fermier grillés

15,00€

La Paris New-York

Salade verte, tomate, copeaux de parmesan, croutons, poulet pané, sauce tartare

16,50€

Les incontournables

Welsh complet

Pain, bière, moutarde, jambon, cheddar Galloway fondu, oeuf au plat

18,00€

Burger de Charles

Bun boulanger, steak haché 180 gr., compotée d'oignons, salade, tomate, mayonnaise et moutarde à l'ancienne, cheddar, poitrine fumée grillée

17,50€

Welsh burger

Bun boulanger, bière, moutarde, bacon, steak haché 180 gr., oeuf au plat, cheddar Galloway fondu

19,50€

Cassolette de poulet gratiné au maroilles

Filet de poulet, béchamel, maroilles

17,50€

Tartare non préparé

Viande hachée de boeuf 180 gr., cornichons, câpres, oignons, jaune d'oeuf, mayonnaise, ketchup

18,00€

Grillades

Pavé mariné aux 3 poivres

250 g. Race à viande

18,00€

Brochette de boeuf

200 g. Race à viande

17,00€

Brochette de boeuf

300 g. Race à viande

22,00€

Plats

Pluma de cochon

Sauce chorizo

17,00€

Filet de poulet

16,00€

Poisson

Selon arrivage

18,00€

Sauces maison

Maroilles, poivre, champignons, échalote, mayonnaise, tartare, chorizo

1,50€

Tous nos plats sont servis avec deux accompagnements au choix :

Frites maison, pâtes, riz, légumes du jour, salade verte

Toutes nos viandes sont d'origine française

Menu enfant

Steak haché - jambon - oeuf au plat - poisson - filet de poulet - nuggets maison et une boule de glace

10,00€



Nos plats de la semaine